Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт! Поиск по сайту

ХУСРАВ ДЕХЛАВИЙДАН ХИКМАТЛИ ШЕЪРИЙ МИСРАЛАР ВА...

Два кекса | Теле-теле-тесто Тарзи тайёр кардани кекс

ШАШЛЫК ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК НА РЕШЕТКЕ Шашлык из...

Как приготовить шашлык из ребрышек / Shashlyk iz...

13 ЙИЛ УЗ ОТАСИНИ МУРДАСИНИ МУЗЛАТГИЧДА САКЛАГАН...

Administrator
0

Лагман | Шакар Чурек Тайёр кардани шурбо

# 10069 00:15:00 Выключить свет 30 мая 2017 827 просмотров Пожаловаться Сообщить
Загрузка плеера...

Категория ролика: Плов в мультиварке

Теги: шурбо, тай, тай, тай, кардани

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

За ролик пока что никто не голосовал...

Код ролика:

Ссылка ролика:

Канал о Кулинарии..(Channel about Food) - Facebook - Twitter - Одноклассники - Вконтакте - Лагма́н (кит. Тайёр кардани шурбо. трад. 拉麵, упр. 拉面, пиньинь: lāmiàn, палл.: ламя́нь) — популярное среднеазиатское национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный перец болгарский, закрученный жусаем (ветвистым луком), в качестве приправы добавляют лазжан (смесь красного, горького, молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом). В лагман добавляются пряности и зелень. Есть различные виды лагмана: сюоюжоу, гоюжоу (кит. трад. 過油肉, упр. 过油肉, пиньинь: guòyóuròu), босо и др.Популярен в Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Узбекистане, Уйгурстане, Афганистане, в среде крымских татар. В России подаётся в специализированных восточных ресторанах — по традиции, в кесе́ (большая пиала). В Кыргызстане уйгурский лагман подаётся в обычных тарелках, в некоторых кафе могут вместо ложек предложить одноразовые палочки.Японский вариант известен как рамэн. Пошаговый видео рецепт: Тайёр кардани шурбо. Удобно смотреть видео рецептов с мобильного и смартфона.. Тарзи тайер кардани лагман
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Никнейм:

Этим именем будут подписываться ваши сообщения. Русские и английские буквы и цифры. *

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке
Введите код: